Gâteau aux pommes
Ingrédients
Pour 6/8 parts
120g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
125g de farine
3 œufs
½ sachet de levure chimique
3 pommes
La recette
→ Préchauffez le four à 160°C.
→ Mettez le sucre semoule, le sucre vanillé, la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez-y l'huile de colza et les oeufs en mélangeant bien.
→ Ajoutez les pommes préalablement coupées en cube.
→ Mélanger le tout à la spatule.
→ Puis versez la pâte à gâteau dans un moule beurré et cuire pendant 40 à 50 minutes.
Bonne dégustation !
Cake chocolat banane
Ingrédients
Pour 10 parts
2 bananes
100g de sucre blanc
50g de sucre de canne
1 sachet de levure
150g de farine
1 pincée de sel
5cl de lait végétal
80g de chocolat noir
3 cuillères à café de cacao en poudre
La recette
→ Préchauffez votre four 200°C ou thermostat 6/7.
→ Ecrasez les 2 bananes dans un saladier avec une fourchette. Ajoutez-y le sucre blanc et le sucre de canne et mélangez.
→ Faites fondre les carrés de chocolat au bain-marie. Ajoutez l’huile de coco et l’huile de colza. Versez le sachet de levure puis ajoutez les 5cl de lait.
→ Mélangez l'ensemble des ingrédients puis ajoutez-y la farine, le sel et le cacao en plusieurs fois tout en rendant le tout homogène
La préparation cuit à 200°C thermostat 6 ou 7 pendant 20 minutes.
Bonne dégustation !
Brownie moelleux au chocolat
Ingrédients
Pour 8 pers
150g de sucre
150g de farine
100g de beurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 œufs
200g de chocolat noir à pâtisser
1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel
100g de fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan...)
La recette
→ Préchauffez votre four à 180°C.
→ Coupez le chocolat en morceaux, mettez-le dans un grand bol avec le beurre coupé en morceaux. Faites fondre au bain-marie, mélangez avec un fouet et ajoutez l'huile de noisette.
→ Dans un autre bol, fouettez les œufs, le sucre, la vanille jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux, puis ajoutez le mélange de chocolat.
→ Ajoutez alors le bicarbonate, le sel et la farine. Mélangez, il faut que ce soit homogène.
→ Hachez les noix grossièrement, et ajoutez-les à la préparation.
→Versez dans un moule beurré et saupoudrez avec un peu de noix que vous avez gardé.
→ Enfournez 25 minutes au four.
Bonne dégustation !
Biscuits aux amandes
Ingrédients
Pour 4 pers
150g de farine
80g de sucre en poudre
1 œuf
1 poignée d’amandes entières
1 cuillère à café d’extrait de vanille
La recette
→ Préchauffez votre four à 180°.
→ Dans un saladier, cassez l’œuf puis ajoutez le sucre et l’huile d’amande et mélangez le tout avec un fouet.
→ Ajoutez progressivement la farine et l’extrait de vanille.
→ Concassez grossièrement les amandes et insérez-les à la pâte.
→ Formez vos biscuits à la forme de votre choix puis déposez-les délicatement, sur une plaque recouverte de papier cuisson. Puis enfournez 8 minutes. Dès que les biscuits sont cuits retirez-les du four et laissez les biscuits refroidir quelques minutes.
Bonne dégustation!
huilerie vernoilaise fr
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